Wir sind Gastgeber des Jahres - Deutschland geworden.

Wir sind vom, momentan renommiertesten und professionellsten Restauranttester GUSTO, zu den - GASTGEBERN DES JAHRES DEUTSCHLAND - gekürt worden. Wir freuen uns riesig darüber. Es wurden über tausend Gourmet-Restaurants und Lokalitäten bewertet. Und wir wurden als beste Gastgeber von allen ausgezeichnet.

Darauf geben wir natürlich Euch, unseren treuen Gästen, bei Eurem nächsten Besuch einen Kleinen aus. Schreibt einfach bei der Reservierung - Wiederholungstäter - bei Bemerkungen mit rein und ein Schluck guter Tropfen ist Euch sicher. 

Wir freuen uns auf Euch.

Hier noch der Text zu unserer Auszeichnung:

— Angenehme Atmosphäre und zugewandter Service sind zwar selbst in der gehobenen Gastronomie keineswegs selbstverständlich, aber doch häufig anzutreffen. Deutlich seltener sind jene Gastgeber, die eine ganz besondere Stimmung kreieren, ohne die das Gesamterlebnis kaum denkbar wäre. Die sind eher die Ausnahme. So wie Maria Groß und Matthias Steube, die ihre idyllisch verwunschene Bachstelze in der Peripherie von Erfurt mit einer ansteckenden Begeisterung für das eigene Tun, die Produkte und die passenden Getränke zelebrieren. Während Maria den Bachstelzen-Spirit vor allem auf den Tellern erlebbar macht, transportiert Matthias ihn als geborener Entertainer und passionierter Gastgeber sehr wirkungsvoll ins Restaurant oder in den Garten. Nicht zuletzt durch seine Begrüßungsansprachen oder das obligatorische gemeinsame Anstoßen vor dem Menübeginn gelingt es, dass sich jeder Gast für diesen Abend als Teil einer eingeschworenen Genussgemeinschaft fühlt – und dennoch wird im weiteren Verlauf jeder auf ganz individuelle Art umsorgt. Für die Gaben, Stimmung und Gemeinschaftsgefühl zu schaffen, die eigene Begeisterung auf die Gäste zu übertragen und mit hoher Kompetenz, nicht nur den Füllstand der Gläser, sondern auch sonst jedes Detail im Blick zu behalten, zeichnen wir Maria Groß und Matthias Steube als „Gastgeber des Jahres aus“.

Und hier noch zwei kleine Links zum Nachlesen: 

1. https://www.gusto-online.de/bachstelze.html

2. https://www.zsverlag.de/pressemitteilung/gusto-restaurantguide-2024-die-preistraeger-innen/

Liebe Grüßeeeeeeeeeeeeeeeeeeee

Maria & Matthias

„Edel sei der Mensch, hilfreich und gut“, sagte einst Goethe.

Zweimal im Jahr ist es durchaus legitim, sein Geld nicht aus dem Fenster zu werfen, sondern für ursprungsnahes Kochhandwerk und passende Getränke auf den Kopf zu hauen. Dass wir für dieses Unterfangen immer für Euch bereit stehen, ist allseits bekannt. Unkompliziert und einfach – betrunken & satt. So, wie es bei einem richtigen Abendmahl sein sollte. Oft taugt dieser Zustand ja auch für tiefere Erkenntnisse oder sogar den kongenialen Einfall zum Glück.